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Reinigung - Tips - Tricks
- A -
Aktivkohlefilter
Dieser Filter bindet die Geruchsstoffe in der Umluft-Dunstabzugshaube.
Damit dieser immer für gute Luft in der Küche sorgen kann, sollte er wenigstens
einmal jährlich erneuert werden.
Anordnung des Küchenbereichs
Die Anordnung des Küchenbereichs sollte sich weitgehend am Arbeitsablauf
orientieren. Die am meisten geplante Anordnung bei Rechtshändern ist wie
folgt von links nach rechts:
Arbeits- / Abstellflächen
Spüle
Arbeits- / Abstellflächen
Herd
Arbeits- / Abstellflächen
Bei Linkshändern ist diese Anordnung genau umgekehrt zu
planen.
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Arbeits- und Abstellfläche
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Spüle
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Arbeits- und Abstellfläche
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Herd
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Arbeits- und Abstellfläche
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Arbeitshöhe
Die ergonomisch günstigste Arbeitshöhe hängt von der Körpergröße der
Küchenbenutzer ab.
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Körpergröße
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Arbeitshöhe
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Höhe Oberkante Spüle
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160 cm
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80 - 100 cm
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85 cm
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165 cm
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80 - 100 cm
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85 cm
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170 cm
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85 - 105 cm
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85 cm
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175 cm
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85 - 105 cm
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90 cm
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180 cm
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90 - 110 cm
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95 cm
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185 cm
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90 - 110 cm
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95 cm
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190 cm
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95 - 110 cm
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95 cm
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Arbeitsplatte
Benutzen Sie die Arbeitsplatte nicht als Schnittfläche, da Messerschnitte
in jedem Material Kerben hinterlassen können. Außerdem sollten Sie vermeiden,
heiße Töpfe direkt vom Herd auf die Arbeitsplatte zu stellen.
- B -
Bewegungsraum
Dieser Freiraum zwischen zwei gegenüberliegenden Schrankzeilen sollte
mindestens 120 cm betragen. Daher sollte der Raum für eine zweizeilige
Küche eine Breite von mindestens 240 cm haben.
- C -
kein Eintrag
- D -
kein Eintrag
- E -
Echtholztüren
(Reinigung)
Für die Reinigung dieser Türen sollten keine Reinigungsmittel
verwendet werden. Es genügt, die Tür mit einem feuchten Tuch zu
reinigen und später mit einem trockenen Tuch trockenzureiben. Da
Verschmutzungen, durch die Oberflächenversiegelung mit Klarlack, nicht
vom Holz aufgenommen werden, sind diese auch leicht zu entfernen.
Edelstahl-Kochmulde
(Reinigung)
Kochfelder aus Edelstahl reinigen Sie am besten mit Wasser und einem
Spülmittel. Danach spülen Sie die Fläche mit Wasser nach und reiben
sie mit einem Tuch trocken. Bitte beachten Sie auch die Reinigungs- und
Pflegeanweisungen der Gebrauchsanweisung des jeweiligen Herstellers.
Einbaugeräte (Reinigung)
Bitte entnehmen Sie die Reinigungs- und Pflegeanweisungen der
Gebrauchsanweisung des jeweiligen Herstellers.
- F -
kein Eintrag
- G -
Glaskeramik-Kochmulde (Reinigung)
Verschmutzungen, die nicht festgebrannt sind, reinigen Sie am besten mit
einem feuchten Tuch, allerdings ohne Reinigungsmittel. Sollte die Verschmutzung
hartnäckiger sein, benutzen Sie bitte einen Edelstahl-Reiniger. Bei festgebrannten
Verschmutzungen entfernen Sie diese am besten noch im heißem Zustand mit
einem Rasierklingenschaber. Vermeiden Sie es auf jeden Fall, dass zuckerhaltige
Speisen anbrennen. Bitte beachten Sie auch die Reinigungs- und Pflegeanweisungen
der Gebrauchsanweisung des jeweiligen Herstellers.
- H -
kein Eintrag
- I -
kein Eintrag
- J -
kein Eintrag
- K -
Kindersicherheit
Hier ein paar hilfreiche Tips, um Ihre Küche für Kinder sicher zu machen:
- Installieren Sie, wenn möglich keine Auszüge direkt neben den Herdplatten,
weil diese als "Trittbretter" genutzt werden könnten.
- Bewahren Sie alle Reinigungs- und Pflegemittel nur in abschließbaren
Schränken auf.
- Versehen Sie Schubladen mit Messern und Scheren mit Sperrvorrichtungen.
- Kleingeräte, wie Toaster oder Mixer, sollte man entweder in Oberschränken
oder aber auch in abschließbaren Unterschränken aufbewahren.
- Wie im gesamten Haushalt sollten die Steckdosen in der Küche bei
Kleinkindern mit einer Kindersicherung ausgestattet sein.
Küchenplanung für ältere und behinderte Menschen
Hier sind einige Tips, woran man bei einer solchen Planung denken sollte:
- Lassen Sie den Fensterplatz frei, damit das Fenster auch vom Rollstuhl
aus geöffnet werden kann.
- Bedenken Sie, dass ein Rollstuhl einen Wendekreis von etwa
150 cm hat und dass die Türen mindestens 90 cm breit sein sollten.
- Lichtschalter und Steckdosen sollten unterhalb der Arbeitsplatte
angebracht werden, damit sie gut erreichbar sind. Sinnvoll ist es,
ebenfalls mehrere Lichtschalter in der Küche zu verteilen, damit man
per Relaisschalter von verschiedenen Stellen aus das Licht ein- und
ausschalten kann.
- Als Kochfeld sollte man ein Glaskeramik-Kochfeld montieren, damit
Töpfe und Pfannen problemlos, ohne Kippgefahr, von einer Stelle zur
anderen verschoben werden können.
Kunststoffarbeitsplatte
(Reinigung)
Kunststoffarbeitsplatten lassen sich am besten mit haushaltsüblichen Reinigungsmittel
reinigen. Die Reiniger sollten, verdünnt mit Wasser, mit einem weichen
Tuch aufgetragen werden. Danach mit einem feuchten Tuch nachwischen, anschließend
trockenreiben. Sollten sich Lack- oder Klebstoffreste auf der Arbeitsplatte
befinden, so können diese problemlos mit Lösungsmitteln entfernt werden.
Entstehen hierdurch Schlieren auf der Arbeitsplatte, reinigen Sie die
Platte wie oben beschrieben. Bitte benutzen Sie keine Scheuermittel, da
diese die Beschichtung verkratzen. Ebenfalls sollten Sie keine Nitro-
oder Kunstharzverdünnungen verwenden.
Kunststoffteile und Plexiglas
(Reinigung)
Diese können genauso gereinigt werden wie Kunststofftüren (siehe "Kunststofftüren
(Reinigung)".
Kunststofftüren (Reinigung)
Diese Türen lassen sich am besten mit haushaltsüblichen Reinigungsmittel
reinigen. Sie sollten, verdünnt mit Wasser, mit einem weichen Tuch aufgetragen
werden; anschließend mit einem feuchten Tuch nachwischen und trockenreiben.
Sollten Sie Lack- oder Klebstoffreste auf den Türen haben, so können diese
problemlos mit Lösungsmitteln entfernt werden. Entstehen hierdurch Schlieren
auf der Tür, so reinigen Sie die Tür wie oben beschrieben.
Bitte benutzen Sie keine Scheuermittel, da diese die Kunststoffbeschichtung
zerkratzen. Ebenfalls sollten Sie keine Nitro- oder Kunstharzverdünnungen
verwenden.
Bitte beachten Sie auch die Reinigungs- und Pflegeanweisungen der Gebrauchsanweisung
des jeweiligen Herstellers.
- L -
Lebensmittellagerung
Ein paar Tips zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln:
- Bewahren Sie Gewürze in gut schließenden und am besten getönten Gläsern
auf. Hierdurch wird vermieden, dass Licht und Luft die Aromastoffe zersetzen.
- Ist Ihre Dunstabzugshaube in einen Wrasenschrank eingebaut sein, so
sollten Sie in diesem Schrank keine Gewürze oder ähnliches aufbewahren,
da diesen durch die aufsteigenden Kochdämpfe geschadet wird.
- Stark säure- oder salzhaltige Lebensmittel nicht in Alufolie verpacken,
da diese die Folie zersetzen können und dadurch Aluminiumreste an den
Lebensmittel hinterlassen. Dadurch kann es leicht zu Magen-Darm-Störungen
kommen.
- Gefäße aus Ton oder Porzellan, die als Souvenir aus dem Urlaub mitgebracht
wurden, sollten nie zur Lagerung von Lebensmitteln verwendet werden,
da die Glasuren giftige Schwermetalle enthalten können. Diese wiederum
können zu schweren Erkrankungen führen.
- Lebensmittel, wie Mehl oder Reis, nie in den Verkaufsverpackungen
aufbewahren, sondern in luftdichten Gläsern. Werden die Produkte in
Papier oder Folie aufbewahrt, können sich bestimmte Schädlingsarten
durch die Verpackung fressen.
Licht
Die beste Beleuchtung ist das Tageslicht, da es die Farben der Lebensmittel
nicht verändert. Da man die Küche aber rund um die Uhr benutzen will,
ist eine den einzelnen Arbeits- und Lebensbereichen angepasste Lichtplanung
wichtig. Damit die Lichtquellen weder blenden, noch Schlagschatten werfen,
sollten die Lampen möglichst hinter Lichtleisten direkt unter Oberschränke
oder Regale montiert werden.
Luft
Auch wenn sich eine Dunstabzugshaube in der Küche befindet, sollten Sie
an eine gute Be- und Entlüftung des Raumes denken, zum Beispiel durch
Oberlichter.
- M -
Massivholztüren (Reinigung)
Für die Reinigung dieser Türen sollten keine Reinigungsmittel verwendet
werden. Es genügt, die Tür mit einem feuchten Tuch zu reinigen und später
mit einem trockenen Tuch trockenzureiben. Da Verschmutzungen, durch die
Oberflächenversiegelung mit Klarlack, nicht vom Holz aufgenommen
werden, sind diese auch leicht zu entfernen.
Mikrowellengeräte
Hier ein paar nützliche Tips zur Handhabung einer Mikrowelle:
- Keine Metallteile in die Mikrowelle. Das Metall reflektiert die Wellen
und kann das Gerät zerstören.
- Speisen sollten nicht in geschlossenen Gefäßen in der Mikrowelle erwärmt
werden. Hier kann sonst ein gefährlicher Überdruck entstehen, was zur
Folge haben kann, dass das Gefäß platzt oder dass einem beim Öffnen der
heiße Inhalt entgegenspritzt. Bei Fertiggerichten sollte man den Deckel
mit einer Gabel einstechen, um ein Platzen zu verhindern.
- Aus dem gleichen Grund sollte man auch keine Nahrungsmittel mit fester
Haut oder Schale komplett in die Mikrowelle legen, sondern nur geschnitten
oder aufgeschlagen.
- Flüssigkeiten, wie Suppen oder Milch, können in der Mikrowelle sieden,
ohne dabei zu sprudeln. Die Erschütterungen, die beim Herausnehmen entstehen,
können die Flüssigkeiten schlagartig zum Überkochen bringen.
- Temperaturen unter 80 Grad können bei manchen Lebensmitteln Hygieneprobleme
bedeuten, da die Hitze zur Abtötung von Keimen nicht ausreicht.
Mülltrennung
Die Trennung der Abfälle nach recyclebaren Wertstoffen, kompostierbaren
Küchenabfällen und Reststoffen ist heute für jeden umweltbewussten Menschen
eine Selbstverständlichkeit. Unser Küchenprogramm enthält eine große Auswahl
an Sammelsystemen, die Ihnen die Abfalltrennung erleichtern.
- N -
kein Eintrag
- O -
kein Eintrag
- P -
kein Eintrag
- Q -
kein Eintrag
- R -
Reinigung von Küchenelementen
Siehe unter
- S -
Spülen (Reinigung)
Spülen aus Edelstahl, emailliert oder aus Kunststoff reinigen Sie am
besten mit Wasser und einem Spülmittel. Danach sollten Sie die Flächen
mit Wasser nachspülen und trockenreiben.
- T -
Kein Eintrag
- U -
Unterbaugeräte (Reinigung)
Bitte entnehmen Sie die Reinigungs- und Pflegeanweisungen der Gebrauchsanweisung
des jeweiligen Herstellers.
- W -
Wasserflecken
Diese können leicht mit Haushalts-Essig entfernt werden.
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KrEaTiV-Küchen Janneby 
